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お元気ですか。

先日、ばあちゃんにおそばのつくり方を教えてもらいました。

年末年始に家を訪ねると必ず出してくれるあのそばです。

目を悪くしてから、そばを切るのが一番ひどいと言っていました。

手元がよく見えないから疲れるんだって。

だから、そば生地は、ばあちゃんと交代で、時に半分こをしながらこねましたが、

そばを切ったのは私です。なかなか上手でしょう。食べてね。

 

今年は畑からいつもよりたくさんのそばの実がとれたから、まだまだ長い間ばあちゃんちのそばが食べられるそうです。

年末年始を過ぎてもまだ食べられると思うよ。

 

身体に気をつけて。

 

私より。

 

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