食／植物

  畑で穫れた丸大豆から、今年も味噌を仕込むのだそ…

「私たち」へ お元気ですか。人間への手紙ではこれが普通の挨拶…

祖母がうってくれるおそばがこの世で一番うまい。 この気持ちは…

「私たち」へ お元気ですか。 先日、ばあちゃんにおそばのつく…

先日のそば切り包丁。 刃に当てられた木片が力を加えるのにちょ…

前回のつづき。 ～おそばの食べ方～ １、大きめのなべに水。沸…

おそばのつくり方 祖母がうってくれるおそばがこの世で一番うま…

畑から、土にうまる大きなしらかぶを引き抜いた。 土をふるう。…

ぐらぐらと煮え立った丸大豆を笊にかけたさらしにあけた。 笊の…

１、畑から丸大豆を収穫し、乾燥させておく。 ２、一合カップに…